第1步、准备材料，排骨洗净，留下4只整虾，剩下的虾剥去外壳，葱姜洗净备用
第2步、把虾仁剁成虾茸，小葱洗净打结，姜切片
第3步、锅内加水烧开放入排骨焯煮5分钟
第4步、捞出后洗净血沫
第5步、砂锅内放入适量水，把排骨放入大火煮开
第6步、放入葱姜和料酒
第7步、大火煮开后5分钟转小火慢煲
第8步、十分钟后放入洗净的大米
第9步、小火慢煲30分钟
第10步、放入虾茸搅拌均匀
第11步、放入整虾
第12步、放入适量盐搅拌均匀后继续煲10分钟即可
小龙虾和排骨一起怎么煮
虾和排骨是可以一起吃的，但是不太好一起煮。大虾可以白灼、红烧、油爆。最简单的就是弄一锅水，放一点盐、生姜、蒜、料酒和大虾一起煮，煮开以后大约一两分钟就可以了。再调点酱油、醋、蒜蓉就是一道美餐了