1、 1/5鸡蛋加盐打散,因为给宝宝吃,用的农村笨鸡蛋。
2、 2/5蛋液和温水的比例1:1。
3、 3/5蛋液和温水混合,加一勺玉米油。
4、 4/5搅拌均匀后过滤一下,加保鲜膜,用牙签扎洞,上锅蒸熟
5、 5/5用香菜点缀一下
一岁宝宝水蒸蛋做法
为一岁宝宝制作水蒸蛋是一种简单又营养的选择。首先,将一个鸡蛋打入碗中,加入适量的水或奶,搅拌均匀。然后,将蛋液过滤,去除蛋壳碎片。接下来,将蛋液倒入蒸碗中,用保鲜膜盖好碗口。将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸约10-15分钟,直到蛋液凝固。最后,取出蒸碗,稍微放凉后即可切成小块,适当调整大小以适应宝宝的食用。这样做的水蒸蛋柔软易嚼,富含蛋白质和维生素,适合一岁宝宝食用。