1. 番茄炒蛋
材料：鸡蛋3个，番茄1个，葱姜适量，盐、鸡精、油适量。
做法：
1）把番茄切成小块备用。
2）将鸡蛋打碎，加入盐、鸡精调味。
3）锅热油，将葱姜爆香，依次放入蛋液和番茄，翻炒均匀。
2. 酸辣土豆丝
材料：土豆1个，红椒1个，青椒适量，凉拌调料、油、醋、盐、糖适量。
做法：
1）将土豆去皮切成细丝，用清水漂洗干净。
2）红椒、青椒洗净剁碎备用。
3）将土豆丝焯水至八成熟，捞出沥干。
4）加入红椒、青椒，调入凉拌调料、油、醋、盐、糖拌匀即可。
3. 番茄清炒黄瓜
材料：黄瓜1根，番茄1个，蒜2瓣，盐、鸡精、油适量。
做法：
1）黄瓜去皮切成长条，蒜切末备用。
2）番茄切成小块备用。
3）锅内倒油，放入蒜末煸炒至香味出来，加入黄瓜和番茄，翻炒均匀。
4）调入盐和鸡精调味即可。
两岁宝宝夏季食谱
盛夏酷暑，宝宝的饮食尽量养胃、爽口一点，可以给宝宝吃点各种羹类食物，妈咪也可以准备一些汤水，薏仁汤、番茄玉米汤、莲藕排骨汤、鲜虾西瓜汤都是不错的。其实三伏天给宝宝吃点粥更好哦，如虾仁粥、香菇粥、红豆粥等等。
夏季宝宝饮食原则
1、要多喂水，每次不能喂多。三伏天热辣辣，多喂宝宝喝点水哦，但每次不能喝多。
2、要多补充盐分，少吃糖。糖糖甜甜哒，宝宝会迷恋上哦，但不能给他们吃太多糖果，应该帮宝宝补充盐分哦，夏天可以喂宝宝吃点稍微咸的食物。
3、要少吃、多餐。温度攀升，宝宝的胃口也不太好，宝宝的饮食可以少吃多餐，在天气比较凉的时段适当加餐。
4、要多吃粥，少吃冰。夏季可以多给宝宝吃粥，能养胃生津，少给他们吃各种冰凉凉的饮料或食物。
两岁宝宝夏季食谱
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。
可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。
同时呢两岁宝宝可以多吃一些水分大的食物，例如冬瓜、土豆等，不仅对宝宝身体好还有利于宝宝吸收，不会给宝宝消化系统造成负担。两岁宝宝已经可以以吃三餐为主了，这时家长一定要规律宝宝饮食，三餐按时吃，给宝宝养成良好的习惯。
家长可以把饭菜捣碎给宝宝吃，有利于宝宝消化与吸收，吃起来也方便，家长一定不要给宝宝吃辛辣刺激食物，以免对宝宝的身体造成负