有机化学基础知识：
1. 有机物质的性质：有机物质一般都是可燃的，大多数有机物在空气中会发生燃烧反应。同时，它们也具有不同的物理性质，如挥发性、溶解性等。
2. 化学键：有机物质中主要存在于碳原子之间的共价键。共价键可以是单键、双键或三键。双键和三键连结的碳原子更容易发生反应，这是由于它们与其它原子形成的键能更低。
3. 烷基和基团：一个分子中的烷基或化学基团指的是由不同原子组成的共价键集合。由同样的原子组成的基团称为基元素。
4. 反应类型：有机化学反应包括取代反应、加成反应、消除反应和重排反应等。
5. 分子式和结构式：化学式代表这个分子的元素比例，结构式代表了化学键的可能组合。