1、清水中加入盐,放入草莓清洗干净、去蒂。水果的选择其实还挺多的,苹果、橙子、百香果、桃子、芒果都能拿来做。
2、处理好的草莓放入锅中,捣碎。
3、锅中加入大约80克清水,煮到沸腾关火。
4、将果汁进行过滤,藕粉中加入100克的草莓汁。
5、给藕粉搅拌成絮状,不断揉搓成一个面团。
6、面团在揉面垫上搓成长条的样子,切段备用。这个藕圆的大小可以根据宝宝的月龄来,也不要做得太大了,免得孩子不好嚼。
7、烧一锅沸水,把藕圆放入沸水锅中,煮20分钟左右。
8、从锅里捞出藕圆过凉,再倒入碗中。
9、最后在碗里加上切好的草莓丁和牛奶,这杯草莓珍珠奶茶就搞定了。我有时候会给自己做杯椰奶的,也很好喝。