“牛耕东南西北田”是一个上联，下联应该和上联对仗工整，平仄协调，意义相近或相反。根据对联的对仗原则和常见的对联格式，下联可以是：
1. 鸟语花香春满园，牛耕南北东西地。
2. 人勤地沃粮丰收，牛耕春夏秋冬季。
3. 风调雨顺岁丰收，牛耕东西南北方。
4. 牛耕南亩北垄田，人耕西畴东陌地。
5. 春种秋收岁岁忙，牛耕南北东西场。
6. 鸟语花香春色好，牛耕东西南北方。
7. 牛耕南亩北垄田，人耕东畴西陌场。
8. 春种夏收年复年，牛耕南北东西方。
9. 鸟语花香春意浓，牛耕南北东西地。
以上是一些可能的下联，供您参考。