高铁可以点外卖是因为高铁列车上配备了餐车服务和外卖配送服务。这样设计的目的是为了提供更加便捷和多样化的餐饮选择，满足乘客在旅途中的需求。
高铁列车上的餐车通常提供各种餐饮选择，包括热饮、简餐、快餐等。乘客可以在列车上直接购买或预订餐食，享受美食的同时，也可以节省时间和精力。
此外，一些高铁列车还提供外卖配送服务。乘客可以通过手机应用或其他订餐平台，在列车行驶过程中预订外卖，并在适当的时间和地点接收外卖。这种服务使得乘客可以选择更多种类的餐食，并且可以根据个人口味和喜好进行定制。
高铁点外卖的背后，离不开高铁列车的先进设施和服务体系。高铁列车在设计上考虑了乘客的舒适度和便利性，致力于提供更好的旅行体验。