方法如下：
一、选地和整地
在种植延胡索的时候，选择海拔低于1000米、阳光充足、土层湿润、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土。前作以玉米、水稻、豆类等为宜。
二、栽种时间的选择
延胡索的栽种时间每个地方有所区别，栽植期视各地的气候条件，宜早不宜迟。早栽植先发根发芽，有利于植物生长发育。一般在9月下旬至10月上旬栽植为佳。
三、延胡索的栽种
栽种时按照行距13CM左右开6～7CM深的沟，然后在沟内按照株距5～8CM将种茎交互排成2行，芽头向上，边栽种，边覆土进行条栽。每亩用种量在80公斤左右。
四、排灌
延胡索栽种后遇旱要及时浇水可以促进早发根，浇水或灌水时以湿润畦面为度。降雨多要加强排水，保持土壤湿润而不积水。苗期要防止田间积水，随时保持排水沟畅通。延胡索收获前1个星期不宜灌水。
五、追肥
延胡索的栽培除了重视基肥外，应重视追肥，这样产量才能提高。第一次追肥在当年秋播后11月下旬至12月上旬施入，追肥量要大