工程师职称的评定通常由相关的职称评审机构或组织进行。具体的评定标准和程序可能会因国家和行业而异，以下是一般的评定步骤和要求：
1. 学历要求：通常需要具备相关专业的本科或以上学历，例如工程学士、工程硕士等。
2. 工作经验要求：需要在相关领域从事一定年限的工作经验，具体年限要求会因不同的职称级别和国家标准而有所不同。
3. 职业资格要求：可能需要取得相关的职业资格证书或执业资格，例如工程师证书、注册工程师等。
4. 评审材料：申请人需要准备一系列的评审材料，如个人简历、学历证明、工作经验证明、职业资格证书等。
5. 评审考核：评审机构可能会组织一系列的考核活动，如笔试、面试、论文评审等，以评估申请人的专业知识和能力。
6. 评定结果：根据评审材料和考核结果，评审机构会最终确定申请人的职称评定结果。
请注意，具体的评定要求和程序会因不同的国家和行业而有所差异，您可以咨询相关的职称评审机构或组织，以获取更准确的信息和指导。