对于如何抓住鸽子，其实这是一个需要一定技巧和耐心的过程。以下是一些建议供您参考：
1. 鸽子喜欢在人附近觅食，一种方法是在鸽子频繁出没的地方等待，让它们习惯你的存在。
2. 在靠近鸽子的时候，尽量缓慢且平稳地移动，以不引起它们的警觉。
3. 用温和而轻柔的方式接近鸽子，尽量将手朝向它们的胸部而不是头部。头部接近会让它们感到不安。
4. 当手靠近鸽子时，避免突然的动作或尖锐的声音，以免惊吓它们。
5. 试着先慢慢靠近鸽子的一侧，然后轻轻将手指伸向它胸部的下方，轻触它的腹部。
6. 如果鸽子在手掌上立即挣扎或想要飞走，不要用力抓紧它，而是尽量平稳地握住，轻轻托起它的身体。
总之，耐心和温和是关键。与鸽子建立一种相对亲近的关系需要时间，希望这些建议可以帮助到您。记得在尝试抓住鸽子时保持安全，对待动物要友善，并尊重它们的自由空间。