朱砂分离饭是什么意思

朱砂分离饭是用朱砂和米饭分离，把米饭中的糖和朱砂分离。朱砂又称辰砂、丹砂、赤丹、汞沙，是硫化汞的天然矿石，大红色，有金刚光泽至金属光泽，属三方晶系。