地瓜什么时候挖

正常在9～10月挖，此时红薯会逐渐成熟，营养价值最高。

不过需要注意的是，在8月时挖会影响果实成熟，最好在9～10月挖。此外，红薯的种植时间也有所不同，春薯一般在4月20日至5月10日扦插，夏薯一般在6月10日至20日扦插。因此，红薯的采挖时间还需根据具体季节和品种来确定。