一、选址：荞头喜欢生长在阳光充足、排水良好、土壤疏松肥沃的地方，因此种植荞头应选择具有良好自然条件的地区。
二、土壤处理：在荞头种植的前期，需要对土壤进行处理。首先需要进行深翻、耕地等处理，使土壤松软、通透。然后根据土壤情况进行增施有机肥、追施钾肥等操作。
三、选种：选择适合当地气候环境和耕作管理的荞头品种进行种植。
四、整地：将土地整平，然后用根部铲斗进行行与行之间15-20厘米的深耕。完工后再用小锄头将每一行拔高10-15厘米。
五、种植：荞头是一种单行直播作物，在整地之后以行距50-60厘米、株距25-30厘米的方式进行种植。每亩用种子2.2-2.8千克。
六、管理：荞头的生长期大约为120-180天，所以在生长过程中需要注意及时适当地浇水、施肥。定期拔草和使用农药防治病虫害，以确保荞头种植的生长和发展。
七、收获：荞头的生长发育期结束后，可根据荞头颜色变黄、粒子变硬的现象，利用割草机进行收割。若是手工收割，应选择天气晴朗时切断茎秆，将其晾晒至干燥。