茭白笋怎么切

步骤/方式一

首先切茭白之前，需要先去掉茭白绿色的外壳。

步骤/方式二

还有茭白的底部，底部一般比较老，建议削掉。

步骤/方式三

然后用清水洗干净，捞出备用。

步骤/方式四

切的时候可以先将茭白切成片，可以斜切、对半切等，可以根据自己喜好来的

步骤/方式五

再从片切成丝即可。