锅为什么不能倒着放

锅不能倒着放是因为倒置时会导致锅底与空气接触，容易引起锅底氧化、生锈。此外，倒置放置还会使锅内残留的水分无法蒸发，容易滋生细菌和霉菌。正常放置锅的底部可以与炉灶或储存空间接触，保持干燥和清洁，延长锅的使用寿命。因此，为了保护锅的质量和卫生，我们应该正确地放置锅。