为什么茶水中有的茶叶下沉，有的上浮

1、水温，泡水温越高的茶叶，下沉速度就会越快，反之茶叶的下沉速度会越慢；

2、重量，天生重量就轻的茶叶，冲泡后下沉速度会变慢，反之则会变快；

3、工艺，受到制作工艺的影响，外形蓬松的茶叶比外形紧结的茶叶容易上浮。