测量不锈钢厚度有多种先进仪器，以下是几种常用的测厚仪器：
1. 超声波测厚仪：采用超声波在材料中传播和反射的原理来测量材料的厚度，精度高，数据库丰富，能够检测金属材料、塑料、橡胶等材料的厚度。
2. 激光测距仪：利用激光束对物体的反射时间进行计算，进而测量物体的距离或厚度，精度高，适用于不锈钢板、钢管等金属材料的测量。
3. X射线仪：以X射线作为探测工具，通过测量辐射能量变化来确定不同材料的厚度，应用广泛，不仅可以测量金属材料的厚度，还可以测量混凝土、塑料、玻璃等非金属材料的厚度。
此外，还有闪烁计数器、磁性质量法测厚仪、电磁涡流法测厚仪等测量不锈钢厚度的仪器。这些先进仪器具有测量精度高、操作简单、非破坏性等特点，在工业生产中得到广泛应用。