足的光照对大白菜的生长只管重要，尤其是营养生长阶段，加长光照时间可以促进生长发育，，在大白菜的营养生长期内，平均每天的光照时间不得低于8个小时，尤其是在莲座期，如果光照不足，白菜的质量也就无法达标，
另外，日照强度与大白菜的光合作用还有着密切关系，强光照生长下的大白菜，叶肉肥厚，叶绿素含量高，叶型指数较小，植株生长健壮，在大范围种植生产中，影响光照强度的因素有种植密度和植株不同时期的生长状况，密度过大，中下部叶片受光弱，光合作用也相对减弱，莲座期后，如生长过旺，叶片下垂，封行过早，也将影响到群体的光合作用强度而导致减产
光照的强度与大白菜外叶的开展和直立性，以及叶球的形成有一定的关系，强的光照可促进大白菜叶片开张生长，弱光则使叶片直立生长，日照强度也有 相似的作用，长日照使叶展开，短日照使叶直立，因此，在秋末冬初，日照渐短的条件下白菜较易结球
大白菜幼苗和莲座期，强的光照能力加强光合作用，增加营养物质，，结球期对光照条件的要求仍然是较高的，所以大白菜在整个生长期，晴天多，阳光好的常常都能达到高产，但在秋播时间可能由于日照强度过大引起高温，对大白菜生长有不良影响，因此大白菜秋播不宜过早