核桃树一年最多修剪2次，修剪时间一定要在叶子长出后或未落叶之前，最好在每年的6月份和9月份进行修剪。
一、核桃树在6月份开始结果。当果实处于膨大期时，那些没有坐果的枝条、明条、地下枝、竞争枝和徒长枝都要剪掉，不然就会消耗过多的养分，影响果实正常的生长。修剪之后，要及时喷施杀虫、杀菌的药剂以及叶面肥，防治病虫害的发生，促进树体茁壮成长。
二、核桃果实成熟收获期大概在9月中旬。果实成熟收获后，树体养分消耗过多，这时就要为果树减负了。因此要趁着在树叶没落之前进行修剪，这时的修剪以剪掉干枯枝、病害枝、老弱枝为主，对一些旺长枝要掐去顶梢，这样能起到控制枝条过度旺长。