用料
白菜 适量
甜椒 适量
虾米 适量
大蒜 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
胡椒 适量
酱油 适量
步骤 1
把白菜切段,甜椒切丁,备用。
步骤 2
把大蒜切丁,备用。
步骤 3
把白菜用滚水焯熟,盛起摆盘。
步骤 4
用虾米,酱油,蚝油,胡椒,香油,淀粉和适量芥末,调制芡汁。
步骤 5
热锅下油,爆香大蒜,放入甜椒炒香后,倒入芡汁,烧开后放入(牛佤)冻干松茸菌,熬制片刻即可浇淋至白菜上。
用料
白菜 适量
甜椒 适量
虾米 适量
大蒜 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
胡椒 适量
酱油 适量
步骤 1
把白菜切段,甜椒切丁,备用。
步骤 2
把大蒜切丁,备用。
步骤 3
把白菜用滚水焯熟,盛起摆盘。
步骤 4
用虾米,酱油,蚝油,胡椒,香油,淀粉和适量芥末,调制芡汁。
步骤 5
热锅下油,爆香大蒜,放入甜椒炒香后,倒入芡汁,烧开后放入(牛佤)冻干松茸菌,熬制片刻即可浇淋至白菜上。