苏格兰有许多独特的特产，以下是其中一些著名的：
1. 威士忌酒（Scotch Whisky）：苏格兰威士忌酒是苏格兰的特产之一，以其浓郁独特的风味而闻名于世。苏格兰拥有众多的威士忌酒厂，生产各种类型的威士忌，如单一麦芽威士忌、波本威士忌等。
2. 羊绒产品：苏格兰的羊绒制品以其优质和柔软的质地而著名。苏格兰的织布工艺悠久，生产出高品质的羊绒围巾、毛衣和羊绒制品，受到世界各地的喜爱。
3. 哈里斯 Tweed：哈里斯 Tweed 是苏格兰传统的手工织物，以其精美的花纹和耐用的质量而著称。这种织物通常用于制作外套、帽子等。
4. 龙舌兰：龙舌兰是一种在苏格兰高地地区生长的独特植物，被用于制作龙舌兰酒（Sloe Gin）。龙舌兰酒有着苦甜的口感，常用于调制各种经典鸡尾酒。
5. 雪糕（Ice Cream）：苏格兰制作的雪糕以其浓郁的口味而受到游客的喜爱。苏格兰的雪糕通常使用牛奶和奶油制作，有着丰富的口味选择。
6. 黑布丁（Black Pudding）：黑布丁是苏格兰传统的肉食品，采用猪血、燕麦、肉碎等原料制作而成的一种香肠。它有着独特的口感和味道。
这些是苏格兰的一些著名特产，当然还有很多其他的特色食品、饮品和手工制品，展示出苏格兰独特的文化和历史。