砍香蕉要把整棵香蕉树砍是因为香蕉树的生长方式和其他果树不同。香蕉树的生长速度很快，会在一年内长出大量的新枝和新叶。这些新枝和新叶会遮蔽老叶和果实，使得果实难以得到充足的阳光和养分，从而导致果实品质下降。
此外，香蕉树的生长周期也相对较短。在收获季节，香蕉树的果实产量会逐渐减少，直到下一季再次结果。因此，为了确保香蕉的品质和产量，农民通常会砍掉整棵香蕉树，以便重新生长出新的枝叶和果实。
砍掉整棵香蕉树也有助于减少病虫害的传播。如果只砍掉树冠部分，那么留在树干上的残留物可能会成为病虫害的滋生地，从而传播到其他健康的香蕉树上。而砍掉整棵香蕉树则可以清除这些残留物，减少病虫害的传播。
综上所述，为了提高香蕉的品质和产量，减少病虫害的传播，农民通常会