一般来说，肩发可分为中长和及肩长发。对于中长肩发，可以考虑以下层次：
两侧层次：根据脸型和头发的自然生长趋势，确定两侧层次的高度。一般来说，层次的高度可以与下颌线相切，这样可以使头发更加自然，不会显得太突兀。
后部层次：后部层次的长度也需要根据脸型和头发的自然生长趋势来确定。一般可以采用方形层次，即从后部两侧逐渐向中间降低层次高度，这样可以保持发型的整体感。
顶部层次：顶部层次的长度可以根据个人喜好来决定。如果想要头发保持自然感，可以选择与下颌线相切的长度。如果想要头发更加突出，可以选择比下颌线稍微长一些的长度。
在剪层次时，需要注意以下几点：
沟通：在剪发前，一定要与发型师进行充分的沟通，说明自己的需求和喜好。
打薄：剪层次时需要注意打薄，以便使头发看起来更加轻盈和自然。
衔接：在剪层次时需要注意各个部分的衔接，使整个发型更加协调。
总之，剪层次需要根据个人脸型、头发的自然生长趋势以及个人喜好来确定具体的方法和长度。希望以上信息可以帮到你。