菠萝底部怎么完整切

切菠萝底部的时候，可以先将菠萝放在砧板或其他垫板上，然后用较锋利的刀，切至果肉1-2厘米深处。将其立起来，从上往下将皮刮掉，尽量少地刮到果肉。因为最甜的部位就是紧贴着皮的那层鲜果肉。

如果你想要菠萝更加完整，可以先切片。将菠萝横放，然后切约2厘米厚的片。现在切出来的都是完整的圆片了，可以用叉子插在中间，来固定某一片果肉。