教幼儿园的孩子数字大小排序，可以采用以下方法：
1. 实物比较：使用实物，如积木、珠子、玩具等，让孩子按照大小进行排序。可以先从两个物体开始，然后逐渐增加数量。
2. 数字卡片：使用数字卡片，让孩子按照数字的大小进行排序。可以先从 1 和 2 开始，然后逐渐增加数字的数量。
3. 游戏：可以使用一些游戏来帮助孩子学习数字大小排序，如“谁的数字大”、“数字接龙”等。
4. 歌曲：可以使用一些歌曲来帮助孩子学习数字大小排序，如“数字歌”、“大小排序歌”等。
5. 绘本：可以使用一些有关数字大小排序的绘本来帮助孩子学习，如“123 去动物园”、“数字在哪里”等。
需要注意的是，孩子的认知能力和学习方式不同，因此需要根据孩子的具体情况选择合适的教学方法。同时，要耐心引导孩子，不要过于强求，让孩子在轻松愉快的氛围中学习。