用字加一笔是指在汉字的某个笔画上再加上一笔，以改变其原有的形态或意义。这种笔画加减，是汉字书写中的一种基本技巧，也是书法艺术的重要组成部分，因为它能够体现出书法家的个人风格和特点。
在书法中，用笔加一笔的技巧，可以让同一字在不同书法家的手中呈现出截然不同的形态，从而展现出书法家的个性和风格。例如，在草书中，用字加一笔可以增强笔画的草劲和生动性，而在楷书中，则可以让字形更加规整、端庄。
总之，用字加一笔是书法技艺中的一项重要技巧，它既可以改变字形，也可以表现出书法家的个性和风格。因此，学习和掌握这种技巧，对于提高书法水平和艺术鉴赏能力都有很大的帮助。