中秋节吃柚子的习俗起源于中国南方，尤其是广东、福建等地区。在这些地区，中秋节是一个重要的传统节日，人们会在这一天赏月、吃月饼、喝桂花酒等。
柚子在中秋节中的寓意是团圆和感恩。柚子的形状类似于圆形，象征着团圆和完整。同时，柚子的谐音是“佑子”，寓意着保佑孩子平安、健康。因此，在中秋节这一天，人们会吃柚子，以表达对亲人和朋友的祝福和感恩。
此外，柚子的味道酸甜可口，富含维生素 C 和其他营养成分，对身体有益。在中秋节这一天，人们通常会吃很多油腻的月饼和食物，吃柚子可以帮助消化，缓解油腻感。
需要注意的是，不同地区的中秋节习俗可能有所不同，吃柚子的习俗也不是所有地区都有的。在中秋节这一天，人们可以根据自己的喜好和当地的习俗，选择自己喜欢的食物和庆祝方式。