调料有：鸡精、胡椒粉、盐、酱油、香油、芝麻油、陈醋、耗油、花椒粉等
1、准备香油10克、食盐10克、香菜10克、虾皮10克、生馄饨200克、紫菜10克。
2、把姜切片，香菜切末备用，把紫菜撕碎备用，锅中加入水烧开，依次加入生姜、紫菜、虾皮。
3、把馄饨放入锅中大火煮3分钟，煮熟后把馄饨捞出到碗中，盛出后，撒上香菜和香油即可。
下馄饨自己调调料要放哪些调料
煮馄饨的调料可以根据个人口味来选择，但生抽是必不可少的一种。在煮馄饨时，加入适量的生抽可以提升馄饨的口感和味道。除了生抽，还可以加入醋、香油等调味品，以增加馄饨的香气和口感。
下馄饨自己调调料要放哪些调料
需要放紫菜，海米，生抽，味精，香菜香油，糊椒粉，蚝油，葱花，精盐，把这些食材放在一个碗里，然后放一些热水或高汤进行搅匀即可。