毒性很大。蝮蛇是一种毒性剧烈的毒蛇，属于混合毒，但是，它们还是以血循毒为主，神经毒表现不是很强，被蝮蛇咬伤和五步蛇一样，会有高度肿胀，但流血没有五步蛇多，伤口溃烂也没有五步蛇严重，肿胀不亚于五步蛇。
它是我国最臭名昭著的毒蛇，在我国主要指短尾蝮，其实这个说法并不准确，蝮蛇不是指某一种蛇，是指蝰蛇科下的一个亚科，统称为蝮蛇。它们有同一个特点，那就是阴险狡诈，所有蝮蛇最擅长的技能就是隐藏和偷袭，我国鼎鼎有名的蝮蛇包括五步蛇、短尾蝮、原矛头蝮、莽山原矛头蝮还有大连蛇岛上的黑眉蝮蛇，其中短尾蝮还是我国伤人数量最多的蛇。