做疙瘩汤用什么样的漏勺好

在做疙瘩汤时，建议使用不锈钢或铜质的漏勺，因为它们具有良好的导热性和耐用性，可以很好地控制面糊的流量和形状。

此外，建议选择漏勺口径较大的款式，这样可以更加方便地将面糊倒入锅中，避免面糊堵塞漏勺的情况发生。

另外，如果你想要更加方便地制作疙瘩汤，可以选择带有漏斗设计的漏勺，这样可以将面糊直接倒入漏斗中，避免了直接倒入锅中时面糊溅出的情况。

总之，在选择漏勺时，建议选择质量好、口径适中、易于控制的不锈钢或铜质漏勺，这样可以更好地保证疙瘩汤的口感和质量。