九月有什么蔬菜

9月份当季的蔬菜很多，主要有丝瓜，冬瓜，茄子，豆角，秋葵，扁豆，莲藕等等。这些当季蔬菜都是一些大众菜，百姓餐桌上都是不少不了的，而且这些当季蔬菜很有营养价值。比如冬瓜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以极钙、磷、铁等多种营养成分，不论是清炒、红烧，还是煲汤都是很好的下饭菜。