健身南瓜怎么做

首先，准备食材，包括南瓜、鸡胸肉、洋葱、青椒、红椒、鸡蛋、盐、黑胡椒、橄榄油等。

将南瓜去皮去籽切块，鸡胸肉切成丁，洋葱、青椒、红椒切块，鸡蛋打散备用。

然后，热锅凉油，放入洋葱炒香，加入鸡胸肉丁翻炒至变色。

加入南瓜块，翻炒均匀。加入青椒、红椒，翻炒至断生。

接着，加入适量的盐和黑胡椒调味，翻炒均匀。

加入鸡蛋液，快速翻炒至熟透即可。

最后，出锅，享用美味的健身南瓜。