棉花糖怎么由来的

棉花糖（cotton candy）是一种传统的街头小吃，发明于1900年代的美国，经由世博会传播，目前已成为一款风靡于世界各地的甜食。

追根溯源，棉花糖的起源可以追溯至15世纪的意大利，他们用锅子将糖加热融化后快速搅拌拉出糖丝，再用小棒绕起来吃，这是意大利人发明的首款串状甜品。当时这种甜品的制作十分费时，制作工艺也相当复杂，只有达官贵人才能享用到。