香榧外面怎么一层白色是坏了吗

可能是，一般香榧外壳颜色根据品种不同多呈浅棕色或深棕色，如果香榧外壳有白色的霉斑或霉点，就证明香榧放置过久，可能是去年的陈货或次品，不建议继续食用。