一种方法是将豆芽放进水中，等待它在水中泡一个小时至两个小时，大量的豆芽皮会因为浮力的作用浮在水面上，这样就可以清理大部分的豆芽皮。另一种方法是在盆子中放入足量的水，然后用手轻轻地搓一下豆芽，这样豆皮就会浮在水面上，将豆皮捞出即可。
怎样快速去除豆芽上的皮
、寻一个容量大的洗菜盆，向盆中加入三分之一干净温水；
2、将豆芽放到盆里，刚刚超出温水覆盖的位置即可；
3、双手抓住洗菜盆两边并上下簸动。这时，豆皮会被盆底存在的水冲刷脱落；
4、重复多次以上操作，直至豆皮全部脱落；
5、最后向盆中倒入三分之二温水，脱落的的豆皮会随水漂浮起来，将豆皮清理掉就可以了。