月子餐羊肉怎么炖有营养

　材料：

　　羊肉500克、姜片适量、大葱适量、料酒适量、盐适量、水适量。

　　制作步骤：

　　1. 羊肉洗净，放入滚水中焯水，捞出后用清水冲洗干净；

　　2. 锅中倒入适量清水，加入羊肉、姜片、大葱、料酒，大火烧开后转小火炖煮约2小时；

　　3. 然后加入适量的盐，继续炖煮30分钟左右，直到羊肉变得柔软烂糯，汤汁浓香即可。