大白菜什么时候收获

白菜一般在播种后80-100天左右可以收获。具体时间还会受到种植环境、品种和气候等因素的影响。一般来说，白菜在秋季收获的较多，因为这个季节的气温和湿度适宜，有利于白菜的生长和发育。所以，如果你想种植白菜，可以选择在秋季进行播种，大约3个月后就可以收获了。